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2011.12.17 ミルクハース

早速買ってきた材料で、ミルクハースを焼きちゅうです。
1.5斤まで焼けるので、1.5斤用の分量で。

でも最終発酵の段階まできたら、なんか怪しい雰囲気・・・。
めっちゃ膨らんでフタを圧迫しています蒼ざめ

タケウチのレシピは、他社のホームベーカリーを基準にしていて
このホームベーカリーは、ちょっとサイズが小さいみたい。
この前作ったのも1斤なのに、すごい小さいナーって思った。

なので、やばいです・・・!
ファイル 3046-1.jpg
 


ついにフタを押し上げるほど膨らんできました蒼ざめ
このままでは焼けないので、フタをあけて、
はみ出た部分をナイフでガバっと削ぎとりました(¬_¬;)

もう今回のはきっと失敗・・・。
見た目はもちろん、味も最悪かも?汗
ファイル 3046-2.jpg
 


と、思いきや、なんとかちゃんと完成しました!
ホームベーカリーさん、天才ですね。
ファイル 3046-3.jpg
 


ローストビーフとソーセージと、まだ育ってるベランダのレタス。
半熟卵と昨日このホームベーカリーで作った柿のジャムと一緒に晩ごはん。

写真とってたら、下からごましおが。
ファイル 3046-4.jpg
 

ミルクハース、超美味しいですハート
ふわっふわ~。

トーストしないで何もつけないで食べるのがいいみたい。
お店でいくら焼きたて買ってきても冷めてます。
あつあつのうちはお店のよりずっと美味しいのでは?

タケウチレシピ評判どおりすごい~。
いろいろ作ってみようっと。
 
 

21:40 | おうち