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2010.07.03 会席料理(1) その②

その①から読んでくださいね。


そろそろご飯くるかな~?
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ここでも厨房方面ガン見。
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お食事スタートLOVE LOVE
ごましおは、お弁当たっぷり持ってきましたよ。

まずは2品。
先付の、茄子のカナッペ。
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蒸物は、フカヒレの茶碗蒸し。
超~美味しいLOVE LOVE
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ごましおは、ドライフードを少量。
できるだけ品数というか運ばれてくる回数と合わせるために、小出しに(¬_¬;)
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八寸は14皿で、20種類以上!
嫌いな物が入ってる料理は省いてもらったので、品数減ってます汗
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フタを開けたらこんな感じ。
どれもこれも美味しくって大満足ハート
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ごましおは、新鮮なささみのお造り。
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向付は、お造り。
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焼物は、鮎の塩焼き。
長時間かけてじっくり焼いてるので、ホネも全部食べられます。
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ごましおは、小出しのドライフード。
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またドライフードかよ・・。と不満げ…
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その③につづく・・・
 

12:16 | カフェ・飲食店::会席料理