その③から読んで下さいね。
前からお誘い下さってた、よもぎの季節のお餅つき。
やっとよもぎの新芽が育ったので、これからやりましょうって。
げっ、もう満腹すぎて食べれないですが (¬_¬;)
きなこで絡めておくと、焼いて食べたとき香ばしくて美味しいそうです。
餡もちゃんと準備されてるー。
こし餡とつぶ餡を混ぜたおかみさんのお手製餡です。
餅米はセイロで蒸したほうが早くて美味しいからって、蒸して入れてくれました。
茹でたよもぎも投入。
餅つきちゅう。
ソワソワしてるごましおは、気になって餅つき機から離れません。
湯気の出るところに鼻をくっつけて・・
水分の状態をみながら、フタをあけてたり閉めたりしてつきます。
つきあがったお餅を大急ぎで丸めます。
最初はおかみさんと私の2人だけでしかいない
ひぇ~、やったことないのに、しかも熱そうなのに大丈夫か!?
と、不安でいっぱい。
おかみさんがちぎっていくのを私が丸めるんだけど、
ちぎり方がうまいというか、あまり熱くないし、
丸め方も教えてもらったとおりにやると、めっちゃいい感じに出来た~。
素質あるってホメられたけど、そんな素質あっても無駄です (¬_¬;)
あ、MAXのパーティーの前にやってたら、役立ったかー。
途中から、おかみさんのお友達の飲食店の社長さんたちがきて、みんなで。
だからちょっと写真も撮れました。
つきたてふわふわのよもぎ餅。
みんなで一緒に、スタッフはまかないも食べながら
そして地震のテレビを見ながら頂きました。
とっても美味しいけど1コ食べるのも限界。
持って帰っていただくことに。
いっぱい頂いたお餅は食べきれないので
MAXでみんなで頂きました。
ごちそうさまでした~。