自転車を預けてお散歩での帰り道。
いつものお魚屋さんに寄りました。
てっさ。
このふぐがどんなに高級か語る店主のおじさん。
さぞかし美味しいだろうけど買えません~
今日の目的は、天然本まぐろ。
めっちゃいいのがありました
筋とか全くないし、本当に上質そうなきれいな赤身。
新鮮なので、冷蔵で4、5日生で食べられるって。
このお店、超~有名演歌歌手にお魚届けてるそう。
お正月には毎年30万円の高級魚を送るそうです
関東にもいくらでもいいお魚屋さんあるでしょうに
それでも大阪から送るなんて、よほどここのお魚いいのかな。
ごましおにも、同じ高級魚食べさせてあげたいわ~。
鶏肉屋さんにも寄りました。
今日は生のまぐろがあるので、ささみのお刺身はやめて
特選むね肉を。
ハンバーグにします。
生で食べる分を除いて、乾燥させます。
まぐろジャーキーは初めて。
うまくできるかな~。
ごましお、喜んでくれるかな~。