その②から読んで下さいね。
「向付け」は、お造り。
今回の焼き物は、お任せでお肉を用意頂いてたのですが
いい稚鮎が手に入ったとかで、お魚とお肉両方出して下さいました。
嬉しすぎます。
ピンクと白の酢漬けはアスパラの茎。
ごましおは、野菜たっぷりの鶏ハンバーグ。
生有機ほうれん草のサラダ。
写真ではわかりにくいけど、これめっちゃ大きいです。
２人分盛りだけどほうれん草１束丸ごとはいってるはず
農薬も使ってなくて茎の赤い、極上のほうれん草。
おみやげにも下さるって
牛肉と牡蠣と胡麻豆腐と自家製イベリコ豚のベーコン。
ごましおは、胸肉のステーキ。
筍の燻製も頂きました。
桜の木で炙ったそうです。
これは、ごましおにもあげました。
「椀物」は、鰆の道明寺蒸し。
ごましおは、生大根とフルーツトマトの煮込み。
「揚げ物」は天ぷら。
２人分一緒に盛ってます。
なんかいつもよりボリューム大
土筆やめずらしい春の野菜がいっぱい～。
４種の塩。
ごましおは、ぶたみみ。
ご飯が来るまでちょっと間があったので、縁側やテラスで遊ぶごましお。
すっかりいいお天気になったね。
なんと今日は、ご飯が２つ来るそうです
もうすでに満腹なんですけど（￢_￢；）
まずは、壬生菜ご飯。
美味しい壬生菜のお漬物が手に入ったそうで
気に入ったらおみやげに下さるために味見がてらに出して下さいました。
おかみさんの目にかなった食材が気に入らないはずありません。
美味しすぎです。
ごましおは、ドライフード。
そして、筍ご飯～
最初に蒸し物で筍が出てきた時点で、
きっと筍ご飯だろうね、って言ってました。
所有の山で掘りたての筍。
完璧な味加減と土鍋炊き。
無農薬の野生の木の芽。
香りが違います。
もう苦しいんですけど、あまりに美味しいので食べてしまう
さすがに完食は無理ですが・・。 
ごましおは、自家製ささみジャーキー。
はまぐりのお吸い物。 
デザートは、杏仁豆腐とフルーツとゼリーと
自家製水ようかん＆芋ようかん。
もうやばい、これ以上食べたら立てないかも（￢_￢；）
ごましおは、さっき買ったばかりの新鮮いちご。
食べ切れなかった筍ご飯、持ち帰り用に入れて下さいました。
その④につづく・・・