その①から読んで下さいね。
「先付け」と「蒸し物」
今回もひな人形の器。
パパのと一緒に。
うにたまごと、筍と白木耳の茶碗蒸し。
旬の筍も美味しいし、白木耳ってフカヒレに負けない美味しさでびっくり。
ごましおは、馬の生レバー。
ビール。
熱燗。
「八寸」
フタをあけたところ。
今回は１つ１つ撮ってみました。
毎回どれか１つ、最初に食べて下さいってのがあります。
今日はこれでした。
桜豆腐。
あとはお好きに、って感じです。
毎回全部美味しいですが。
ごましおは、特選ささみとにんじんとブロッコリーのボイル。
八寸は、量が多いので時間稼ぎにホネも。
その③につづく・・・