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2010.09.07 バッハくんママから~

バッハくんママから、ごましおにお肉をたくさん頂きました。
すべて捌きたてをすぐ冷凍した新鮮なものです。
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まずは「丸鶏のミンチ」
骨ごと砕いてペースト状のミンチにしてあります。
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「ささみ」と「たたき」
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早速「丸鶏のミンチ」をハンバーグにします。
生で食べられる新鮮なものなのですが、家についたらもう全部
自然解凍されちゃってたので汗焼くことに。
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手のひらでペラペラに伸ばして焼きます。
縮んで膨らんでちょうどいい形に。

美味しそうな肉汁がいっぱいでしたが、カロリーのためペーパーで全部ふき取ります。
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ささみは、ジャーキーメーカーで乾燥させました。

いつもはささみ丸ごとのソフトジャーキーが多いですが、
今回は肉たたきで伸ばして細切りしたカリカリジャーキーに。
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ジャーキーメーカーは、かなり熱風が出るので、
リビング~キッチンが一続きになってるごましお家では、冷房しながら暖房してるようで
暑いから夏場はあまり使えないなって言ってたら、バッハくんままが
洗面所でやったらいいやん、うちもやってるよって。

おおっ、そうか~!なんで思いつかなかったんだろ蒼ざめ
というわけで洗面所に置いて作りました。

たたきは、そのまま明日頂きます~。
 

バッハくんまま、美味しいお肉たくさんありがとうございました♪
目からウロコのアドバイスもー。

23:45 | その他






2010.09.07 王子くんママから~

王子くんママから、サプリメント頂きました。
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シニアに必要な成分が全部入ってるような、とってもすごいサプリです!
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粉末でご飯の上にふりかけたりするのですが、
そのままお皿にいれてあげると、喜んでペロペロなめて完色。
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王子くんママには、いつもとっても体にいいものを頂いてます。
サプリだけどおやつとしてあげられる、ごましおが喜ぶものばかりなので
今まで頂いたものも、ずっと継続して買って行こうと思うようなものばかり。

これもすごくよさそうだから、続けて行こうかな~。
高そうだけど (¬_¬;)


王子くんママ、いつも本当にありがとうございます~。
王子くんすっかり元気になってよかったね。

22:10 | その他






2010.09.07 9/7 のディナー

今日は6人+7ワンでのにぎやかディナー。

特に飲みたいものがなくて迷った時はいつも
「グレープフルーツジュース」
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昔グランドメニューだったなつかしい
「えびのソテー バターしょうゆソース」
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「豚とキャベツのペペロンチーノ」
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ごましおは「ささみと温野菜」とドライフード
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パスタのほうが美味しそうや。
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貰えないのでフテ寝。
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あとからきたパパのから揚げ定食を欲しがり。
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貰えないので不機嫌に。
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気づいたら閉店時間過ぎてた。
また明日~。

21:47 | ディナー