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2011.08.23 温泉旅館 その②  会席料理

その①から読んで下さいね。

いよいよ晩ご飯の会席料理です。
ごましおが、呆然としてる訳は・・・
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あまりにも品数が多いからでしょうか(¬_¬;)
お昼ごはんと同様に、事前にお願いして一気出しにしてもらったから。

それでも昼間は3回に分かれて来たけど、夜は完全に一気出し。
デザートはラップして冷蔵庫に入れてくれました。

ごましおが食べ過ぎないためもあるけど
旅館のお部屋での料理って、こうやって全部並べて食べたほうが絶対楽しい♪
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新鮮な旬の魚介類いろいろ。
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鴨は美味しい酢味噌で。
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自然の山の中で育てた鶏の温泉卵。
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炊き合わせ。
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鮎は、緑酢で。
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旬の野菜の天ぷら。
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近江牛のしゃぶしゃぶ。
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お肉めちゃ柔らかかった~。
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素麺。
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しじみのせご飯。
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つみれの赤だし。
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お漬物。
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ごましおも、いろいろ並べました。
無農薬きゅうり・にんじん、馬肉の刺身、エゾシカのハンバーグ
特選ささみのボイル、ドライフード。
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そして、大好物の、お肉付ヒヅメ。
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どれも美味しくて、食べきれないかも・・ってくらいのボリュームでした。
一気だしの件や、好き嫌いもとっても細かく要望聞いてくださり、大満足でした。

食後すぐは満腹すぎてデザートは食べられず汗
寝る前にみんなで食べました。
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ごましおは、満腹なんてないんよね…
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今日は朝早くからずっと起きてて出かけっぱなしだったごましお。
いっぱい泳いだし、いっぱい食べたね。

ゆっくり休んでね。
おやすみ、ごましお。
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その③につづく・・・
 

20:09 | ホテル・旅館