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2010.11.07 焦がし砂糖のおでん

野菜中心のお店にランチに来ました。
前回訪問はこちら

今日はカツラーメンが食べたいって、体に悪いものばかり好むパパも
無理矢理連れてきました。
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日替りランチは「さんまのつみれ入りおでん」
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焦がし砂糖を使って味付けたちょっと変わったおでんです。
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ごぼうの煮物と小芋の味噌煮?みたいなの。
小芋は嫌いなので食べられません汗
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野菜の和え物とごましお。
和え物には、キャベツ、にんじん、こんぶなどの他に、死ぬほど嫌いなピーマンが!
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ピーマンは最初に抜いてくれるようにお願いしていたので、お店のミス。
切干大根に交換してくれました。
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コイツ、オレと同じ名前なんや。
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ごましおは、エゾシカとお豆のコトコト煮とドライフードのお弁当。
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「レモンティー」と「かぼちゃのぜんざい」
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パパは「ホットコーヒー」と「プチデザート盛」
ほうじ茶のプリンと、本日のケーキのガトーショコラと、かぼちゃのぜんざい。
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ごましおは、豚耳。
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おいしくて体に優しいのはいいけど、ほとんど野菜ばかりのお店だから
たいてい何か嫌いな野菜が使われてるのが難点。
ピーマン、パプリカ、ししとう、ねぎ、しいたけ、小芋・・。

でもあれもこれも抜いてくれってのは大変なので、
ニオイが移っただけでも食べられない、ピーマン系だけは絶対お願いして
他はもう諦めて自分で取り除いて食べます汗
 

MAXの山本シェフは、嫌いなもの全部覚えてくれていて
何も言わなくて全部抜いてくれてるから楽ちん。
シェフありがとう~ハート

13:29 | カフェ・飲食店::野菜・自然食