その②から先に読んで下さいね。
この村の隣に天然温泉があります。
歴史のある秘湯だそうで
露天風呂、大浴場、シャワーブース、サウナ、ジェットバス
広い休憩スペースや食事もできる大きな施設です。
ゲルに泊まると１日入り放題のチケットがもらえて
それがここのお風呂代わり。
もしモンゴル料理が口にあわなければ
ここで食事でもできるし、って思ってました。
パパが温泉に入って、私とごましおはゲルでまったりと過ごしてる間に
テントの下に晩ごはんの準備がすすんでました。
予想外のバーベキューでした～
本当はテントの下より空の下がずっと気持ちいいんですけど
いつ雨が降ってもおかしくない感じなんでどうしましょうか？
ってオーナーさん。
みんなで空を見上げて考えたけど、たぶん大丈夫かな。
別に降ったら降ったでその時テントに運べばいいし。
お風呂も宿もすぐそばなんだし、濡れたってノー問題
ってことで、外に出しました～。
ゲルの前の草原でバーベキュー
やっぱりこうでなくちゃー。
じゃあ、焼きますよ。
モンゴル式なんでお肉は、ラム、牛、豚、鶏。
ラムもクセがないし、全部美味しいです。
苦手なピーマン系を抜いてもらうと色合いから、ゴーヤを入れて下さいました。
焼くと美味しいローズマリーがいっぱいなのも嬉しい～。
モンゴルの塩とブラックペッパー（日本の）とオリジナルのソースとポン酢。
塩もソースも美味しかった～。
ごましおもいろいろ食べました。
バーベキューと知ってたら、もうちょっと違うメニュー用意したけど、ごめんね
でも大好き豚足あるから。
モンゴル式トマトサラダは、甘くて美味しい。
モンゴルのパン。
都度焼いて下さるので、常に焼きたてアツアツ。
味は、岩塩・きび砂糖・スパイスから選べますが、岩塩にしました。
超美味しい
美味しいので、牛肉と鶏肉追加～。
豚肉も追加～。
玉ねぎも～。
少しずつ日が暮れて暗くなり始めた頃、うっすらと虹が出ました。
このロケーションで美味しい料理。
最高の晩ご飯です。
せっかくだからモンゴル料理をもっと楽しみたくて、メニュー見たけど
どれも美味しそうで決められない
お任せで何品か作って頂くことに。
トマトと卵のハーブ炒め
美味しい～。
モンゴル風ピザ。
どんなのか興味あったので、これだけ自分で決めてオーダー。
もちろん美味しい～。
ごましおは、牛のホネとか
牛タンジャーキーとか、その他もろもろ食べました。
パパはどんどんお酒が進み
アルコール度６０もあるパイチュウにまで手を出してました。
オーナーさんにモンゴルの貴重な器に注いで頂いて
モンゴル流のお祈りみたいな儀式も教えて頂いて飲みました。
宗教的がかったことは苦手なごましお家ですが
郷に入れば郷にってやつでこれも楽しい。
美味しそう～、うらやましい
私はアルコールはがまん。
あとで車を運転しないといけないハメになるかも・・なので。
ノンアルコールビールのあとは、モンゴルのそば茶を頂きました。
栄養価の高い韃靼（ダッタン）そばのお茶で
とっても香ばしくて美味しかった～。
忘れた頃に来た春雨炒め
もうお腹いっぱいで少ししか食べれなかったけど、超おいし。
おにぎりを頂きました。
ひぃ～～もう超満腹
これは日本の味。ほっとします。
すっかり真っ暗になっても、だらだら飲んではしゃぎ続ける楽しい夜。
真っ暗になると、草原にうっすらといくつかのゲルが見えるだけなので
本当にモンゴルに来たみたいで。
雨は一時わずかに降ったけど、テーブルを動かすまでもなかったし
涼しくてとっても気持ちよかったです。
パパはまだまだ飲みたいみたいなので
２人を残して私はお風呂に行ってきます～。
モンゴル料理、口に合わないどころかとっても美味しくて
食べ過ぎてしまったくらい。
今日食べれなかった料理も食べてみたいので
また絶対来よう～って思いました。
その④につづく・・・