ごましお

りんちゃんママから頂いた金柑、半分近く生で食べて、残りを甘煮にします。
苦味が好きなので、煮こぼしは少な目で。

　

はちみつたっぷりでツヤツヤの甘煮の完成
シロップと一緒に瓶詰めします。

　

お茶請けとしてそのまま食べるのも美味しいけど
今はまだ風邪が完治してないので金柑湯にしたり。
喉にもいいし、温まります。