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頂いた馬アキレスの生肉で、早速ジャーキーを作ってみようと思います。 なんと品名は 「はみがきくん」 アキレスの生肉なんて、見るのも触るのも初めて。細長く切ろうとしたら、包丁ではすべって全然ダメ。キッチンバサミで切ることに。
触ると柔らかいのに、さすがはアキレス。筋?がいっぱいで、なかなか切れませんすごい力がいって、まっすぐ切るのもかなり困難。
ハサミでじわじわ地道になんとか切れました。これだけ切るのにすごい時間かかった(¬_¬;) 明日起きたら出来てるかな~。
23:39 | その他