今夜は「本物のカルボナーラ」をついに。
カルボナーラは生クリームを入れないのが、本場の本物らしいです。
でも入れたほうが濃厚で美味しく作りやすい？ので、たいていのお店は生クリーム入り。
ＭＡＸのメニューにあるカルボナーラもそうです。
山本シェフはどっちも完璧に習得してるらしい。さすが～。
で、どっちが美味しいかと言えば、うーん、好みかなぁ。
その日の気分にもよると思います。
生クリームなしじゃ、あっさりしててものたりないかも？と思い
バケットはガーリックトーストにしたのですが・・
たっぷりすぎるほどの卵が使われていて、食べていくとかなりこってり。
ガーリックトーストは、ちょっとヘビーでした。
ていうか、こんなに生にんにくが貼り付いたガーリックトーストってすごいような・・
美味しかったけど明日臭いかも（￢_￢；）
りんちゃんママが食べた「明太子クリームスパゲティ」
めっちゃ美味しかったらしいんで、今度食べよう～。
ごましおは夜も「さつまいものケーキ」
今夜はおうちでもさつまいもです。
これで明日はすっかりお腹の調子よくなってるはず。
ふかしたさつまいものみで出来てるケーキがあるおかげで、
お腹の調子が少々悪いぐらいならカフェをお休みしなくていいから助かる～。