今日も夕方からＭＡＸに行くので、お弁当作り。
いつもの鶏肉屋さんで買った新鮮な鶏軟骨を入れたハンバーグ作ります。
軟骨は小さく丁寧にみじん切り。
特撰むね肉はフードプロセッサーでミンチに。
無農薬野菜は、生にんじん葉と、無水で茹でにんじん
ほうれん草と小松菜のペースト。
あとおからも少し混ぜます。
こねて丸めて焼いて
完成～。
軟骨がコリコリして今までで一番美味しくできたかも。
カルシウムもとれるし、これからは軟骨入れよう。
うまくできた勢いでおやつも作ります。
無農薬の安納芋を低温でゆっくり焼いて甘さを引き出して
小麦粉・おから・ＭＡＸで売ってるホエイパウダー。
今回はちょっと食感変えてみようと強力粉にしました。
途中で疲れたのでカットがおおざっぱに。
味は一緒なのでいいかー。
減農薬の極上キウィってのがあったのでごましお用に買いました。
かなり甘いみたい。
お弁当詰めて、ＭＡＸに行ってきまーす。