今夜は「”辛い”鶏と野菜のひとり鍋」にしました。
鶏肉がごろごろ入ってて、ひとり鍋と思えないボリューム
これから煮込みます。
固形燃料では火力が弱いので、ひとり鍋でもガスコンロになりました。
やっぱりガスはいいわ～。
すぐ煮えるし、常に火力調節しながら食べられるし。
チゲとか辛い系の鍋の時は、いつもと違う雑炊のつくり方をします。
「寿恵卵」を注文して、早めに卵をいれて煮ておきます。
鍋を食べ終わる頃、半熟よりちょっと硬いくらいになるように。
この雑炊は、つゆだくは美味しくないので、
汁がたくさん残っていればとりだして、ご飯を入れて
卵を切るように割って混ぜて、火はすぐとめます。
完成～。
アツアツよりもぬるめが美味しいですよ。
桃太郎くんママは、同じ鍋と丼いっぱいのご飯を食べたあと
更にきしめんを入れてました
これが毒舌のパワーになるのですね。
今夜もいろいろ毒を吐いておられました （￢_￢；）
ごましおは「ささみと温野菜」とドライフード。
「エビと大葉の春巻き」
ビールに合います。
私的には、塩で食べるのがおすすめ。
今日はカツオのお造りが入荷してました。
「イナダの塩焼きとカツオお造りの定食」
今日はあまりおなかすいてないので、ご飯は少なくしてもらいました。
味はとっても美味しいけど、他の定食と比べたらボリューム少ないので
ガッツリ食べたい人には物足りないかな？
ごましおは「ラム肉ハンバーグ」
いつもとめる某駐車場が満車で、車を置きに行ったりしてる間に
こゆゆんと入れ違いになってしまいました。
ごめんね、ごましお
ぷっちくんが来ました。
トリミング前でこれでもボサボサだそう。
プードルちゃんはたいへんやね。
ラム肉ハンバーグの生骨ぷっちと山分けして買いました。
夕方まで何も食べれなかった今日は、ランチ兼ディナー。
たくさんワンちゃんに会えたのに、誰も撮れなかったね
オレのお気に入りの、けだまちゃんやねねちゃんも来てたのに。
「さごしのお造り」
とっても美味しいです。
初登場！？
「ひとり豚しゃぶ鍋」
鹿児島産の豚肉。
９８０円のお鍋にしては上質なお肉。
なかなか美味しかったです。
山本シェフ流は、ポン酢じゃなくてめんつゆ。
私は嫌いなので抜いてますがネギもついてます。
ごましおは「ささみ」とドライフード。
〆は「きしめん」
やっぱり太い麺は美味しい～。
「豚ロースソテー おろしポン酢」
ごましお～、起きて～。お散歩して帰るよ。
晩ご飯に来ました。
ぷっちくん。
ビスコ様。
「メンチカツ定食」
「豚ロースカツ定食」
ごましおは「ささみと温野菜」とドライフード。
なんでコイツら来てんの？
なんか文句あんの？
アンタがどっか行けば？
・・・・・・。
今月のチーズケーキは、かぼちゃ入りの「パンプキンチーズケーキ」
りんちゃんママが早速食べてました。
今夜はバッハくんパパも登場して、金髪オーナーも乱入して
めちゃ賑やかな夜でした。
さっき書いた今夜の美味しいものとは、昨日も食べた「ホウボウ」
お鍋をしに来ました。
バッハくんまま、アランくんままと、うちのパパの4人ともお鍋～。
「ホウボウのお造り」「ホウボウのフリット」「ホウボウの一人鍋」と
昨日とほぼ同じ感じの画像になってしまうわけですが。
ごましおは「ラム肉ハンバーグ」とドライフード
桃太郎くんママから頂いたかわいいクッキー食べました。
写真とり忘れたけど、雑炊まで食べて、ホウボウづくし。
美味しかった～。
でも、鍋のあとはやっぱり柚子のシャーベットがないとダメだ。
アイスでもプリンでもダメ。
今年もそろそろ入れてもらわないと
晩ご飯に来たら、めっちゃ混みあって賑わってました。
でもよく見ると、知ってる方ばかり。
チノフィロのお洋服もおいてる、ごましおもお気に入りカフェ
リサ＆ポッチの看板犬ちびすけくん。
自分のお店以外のカフェは今日が初めてというカフェデビュー。
最近お迎えされたばかりのパピーちゃんです。
これでジャックラッセルテリアが３頭になりましたが、
男前なママはまだまだ増やすらしいです
リサ＆ポッチでいつもお会いするモカちゃん。
目がとっても大きくてかわいい
おまけにママはめちゃ美人～。
今夜のメニューに「ホウボウ」の鍋が。
名前はきいたことある魚だけどどんなの？
しかもＭＡＸのひとり鍋にしては高いお値段。
魚に詳しいパパに電話したら、なかなか高級魚だそう。
伊藤さんがこれでサクサクっと検索して下さったりも。
鍋以外に、お造りとフリットがありました。
お造りだけはどうしても食べてみたいけど、鍋は高いし～。
でもどんなのか見てみたいので、もうすぐ来るバッハくんママに食べてもらおうってことに。
スタッフや伊藤さんも賛同してくれました （￢_￢；）
「ホウボウのお造り」
ちょー美味しいです もう一皿食べたいくらい。
つまの大根も好みの短冊切り。
ＭＡＸでこんな美味しいお造りが出てくるなんてね。
「さごしの塩焼き定食」
これもお気に入り定食の１つ。
ごましおは「ラム肉ハンバーグ」とドライフード。
バッハくんママが来られたので席を移動。
移動したらまた一からやり直し？みたいにご飯を待つごましお。
思惑どおり、鍋を注文して下さいました。フフフ
煮込みちゅうです。
お造り美味しかったよって言ったら、じゃーそれもって。
ごましおは、ご飯食べてないフリして、ちゃっかりお造りもらってました。
お造りが美味しいから、フリットもって追加されました。さすが～。
私もちゃっかり頂きました。めっちゃ美味しい
お鍋もとりわけて下さり
プロのような手付きで雑炊も作って下さり
なんて優しいママ
結局ホウボウメニュー全種類頂きました。エヘヘ。
食後は「モロッコソーダ」
常連さんから一昨日頂いた梨をまた今日も。
お店でむいてもらってみんなで頂きました。
めちゃ甘で美味しい～。
超満足な楽しい夜でした。
かなり混み合ってたランチタイム。
ごましお家が来たとたんに、サーッとみんな帰ってずっとガラガラに （￢_￢；）
オカモッチャンとりえちゃんは、私のせいだっていじめるシー。
別にいいもん、晩ご飯は他で食べるシー。
今夜はチーズフォンデュにしようとお店の前に車をとめたとたん
バッハくんままから電話が （嫌な予感ー！）
用件は予想通り
本日のおすすめメニューをお経のように読み上げられました。
ＭＡＸに戻って来たら、アランまま＆パパ、ビスコ様ご一行も揃っておられました。
そんなわけで今夜もＭＡＸディナー。
みんな「あさりとまとう鯛のみそ鍋」にしました。
美味しかった～。
少し食べちゃってますが「まとう鯛のフリット」
恐怖の館のスダチ添え。
美味しい～。
「サーモンのカルパッチョ」
これは正直まあまあ普通（￢_￢；）
「つけもの盛り合わせ」
品切れ中の上、ラッキョを拒否したので２種類に。
ごましおは「ささみと温野菜」とドライフード。
かなり久々の翔音くん。
七音くんもちょっとお久しぶり。
本日限定１杯の「フレッシュいちごジュース」
毎日お会いする常連さんから
南水っていう品種のものすごい大きな梨頂きました。
すごい美味しそう
よかったね～、ごましお。
ＭＡＸで晩ご飯を食べたうち
ＭＡＸで晩ご飯食べよう～、と思って来たのは実際3割くらい。
あとは、呼び出されたりとか、
集まってきてなんとなく流れでそうなったりばっかり。
まー、そういうトコが楽しいんですが。
うちは家族全員フットワーク軽いんで （￢_￢；）
今日は１日中ずっと雨で、どうせ誰もいないんだろうなと思いながら寄ったら、
顔見知りのひともいっぱい、知らない方もいっぱい、めちゃ混雑してました。
ごましおは大好きな毛玉ちゃんやこゆゆんと会えて大喜び。
パパと鍋を食べたのですが
「漬物盛り合わせ」と「根菜の煮物とひじき」
だけとって、肝心の鍋は撮り忘れー。
ごましおは「ささみと温野菜」とドライフード。
超フローズンの「ミックスジュース」
ごましおは、パフェか何か食べてると疑ってます。
バッハくんままたちも来たし、賑やかな夜ＭＡＸでした。
夕方カフェに来ました。
家を出たとたん雨が降りだし、ＭＡＸに着いたらもう本降り
今日は寝坊してまたランチ食べそこねですが、
もう１８時になるし晩ご飯までちょっとガマン。
ごましおは「ラムボーン」の生骨食べました。
カメラマンの伊藤さんご夫妻が来られて楽しくお話。
昨日ご一緒した時に見せてもらったものが欲しくて欲しくて
今日またお会いして、購入決意。
早速ちょっと外出して買ってきました
戻ってきたらパパが来ていてもうそのまま晩ご飯に。
雨だし動きたくないもんね。
「豚ロースカツ定食」
「漬物盛り合わせ」
「鶏ハリハリ鍋」
昨日りんちゃんママから頂いた巨大スダチをたっぷりかけて頂きました。
ごましおは「ささみと温野菜」とドライフード。
雨はどんどん激しくなってきました。
雨が強いとごましおのトイレも困るから、今日は早めに帰ります。
明日も雨っぽいですね
ぷっちくんも戻ってきてディナータイム。
「明太子パスタ マヨネーズ風味」と「バケット」
「シーザーサラダ」温泉卵抜き
「メンチカツ定食」
「イか下足のピリ辛ソテー」
「明太子のお茶漬け」
ごましおは「ラム肉ハンバーグ」とドライフード
ぷっちくんも「ラム肉ハンバーグ」食べました。
コイツら、まだ帰れへんのか・・。
ビスコちゃん、マンナちゃんも戻ってきて、うちのパパも来て
他のお客さんも多くてかなり賑やかに。
差し入れの、おいしいモダン焼き、ネギ焼きもたっぷり頂いて
とっても楽しいディナーとなりました。
ごましおは、本日２本目の「ラムの生骨」
なんか言いたそうなごましお。
そろそろ帰るよー。
