手ごねハンバーグ～自家製デミグラスソースをごはんセットで
ジャコとフレッシュトマト＆香味野菜のピリ辛サラダ
シェフのおすすめマークがついてたので選びましたが
ピリ辛ドレッシングが美味しかったです。
砂ずりの串カツ
これは美味しい～。
砂ずりって焼き鳥屋さんに行ってもほとんど食べないんだけど
自信作らしいので試してみましたが大正解。
そういえば、最近まであった、春野菜の串カツ盛り合わせが
なくなってるのがショックー。
揚げ方が上手で衣もめっちゃ美味しくて、
串カツ専門店にしてもでもいけるんじゃー？なんて言ってたのに。
復活交渉しなくては！
それにしても、今日は全ての料理に、水菜がのっかってた。
お友達が注文した料理も全て。
まさかのオムライスにまでみずみずしいデカい水菜がのっていました（￢_￢；）
みんなで水菜いっぱい買ったんやなってヒソヒソ（笑）
「チョリソーの素揚げと牛肉のたたき」
写真がイマイチで牛肉があまり美味しそうに見えませんが、
実はかなり美味しいです。
「マルゲリータピザ」
シェフが生地から作ってます。
薄いので好みです。
タバスコじゃなくてブラックペッパーがおすすめ。
「寿恵卵のカルボナーラ」
これは・・・スゴイです。
食べたひとは必ずリピートするという絶品です。
カルボナーラは特別好きってわけじゃない私もハマりました。
カルボナーラが大好きで名店を食べ歩いた人もここのが一番だって言うくらい。
これはメニューにある日が多いので是非食べてみて下さい～。
「明太子のクリームリゾット」
なんとも美味しくなさげな写真になってしまいましたが・・
これもリピしまくってるメニューです。
緑のはブロッコリーで、日によってほうれん草だったり大葉だったりします。
どれも美味しいけど、私は大葉が好き。
できたてよりも冷めてかたくなりかけた頃が更に美味しいです。
「ごましおはささみ＆温野菜」
早い時間に小腹がすいて食べた
「サーモンとクリームチーズのミルフィーユサラダ」と「バケット」
サーモン・クリームチーズ・トマトが何段も重なって美味しい～。
最近ハマってます。
閉店間際に食べた「明太子のお茶漬け」と「伊勢のお漬け物」
お茶漬けは日替わりで色々あります。
今日は他に、鮭、タコわさ等ありました。
伊勢の名店から特別に取り寄せてるお漬け物。
ごはんなしでもパクパク食べてしまうおいしさです。
特にきゅうりと茄子と白菜。
しば漬けは？
美味しいけど、まあ・・そこいらのとそう変わらない気も（￢_￢；）
しば漬けって、所詮しば漬けですかね。
しかし、さすがシェフ。
上にじゃこ？のようなものがかかっていました。
しば漬けの限界をちゃんとフォロー。
一緒に食べたらいい感じの食感でした。
明太子といっても、そのままの形で出すような山本シェフではありません。
なんとも食欲をそそる美味しそうな形。
美味しいお茶を少しづつかけていただきます。
こちらは飲み帰りに合流したパパがシメに食べた
「寿恵卵の卵かけごはんとお味噌汁」
ちゃんと卵かけごはん用のお醤油が別途用意されています。
ご飯がたっぷりなので、つゆだく風に食べたいなら卵のみの追加もできます。
ごはんに海苔とごまがかかっています。
海苔は絶必ですが、ごまはどうでしょう
ごましおを飼ってる私がごまをけなすのは何ですが（￢_￢；）
ごま抜きをおすすめしま～す
これは本当にすごいです。激ウマです。
メニューにない「オムライス～」
チキンライスに適度な柔らかさの卵にケチャップ。
王道のオムライスです。
オムライスは絶対ケチャップ～。
デミグラスソースやいろんなもんが入ったソースは邪道です。
どろどろべちょべちょの卵も×
大きな鶏肉がゴロゴロ入ってる贅沢なチキンライスは
ちょうどいい具合にケチャップが効いてるんで
ついてるケチャップは控えめに。
オムライスで有名なお店は相当数行きましたが
大阪で一番美味しいと思っていたお店のに負けてないかも？
でもシェフが調子に乗るとアレなんで
大阪で２番目に美味しいことにしときます（笑）
オムライスはメニューにありません。
忙しい時はできないので、ヒマそうな時にお願いしてみて下さい。
ごましおとりんちゃんことちゃんは「おからのフレンチトースト」食べました。
はちみつとチーズのトッピング付きです。
今日も次々お友達がきてダラダラ閉店まで居ました。
話が弾んでディナーの写真取り忘れ。
気づいたらケーキ写真しか。しかもブレてて不味そうに（￢_￢；）
はじめて食べてみた、いちごムースのようなケーキ。
甘さ控えめでムース好きな人ならかなり気に入ると思います。
私はケーキは生クリームやスポンジが欲しい派なんで・・。
